ここでは、園児たちに人気のあるメニューをいくつか紹介します。
ご家庭で試してみてください。

ホワイトソースを作らずに、手軽に出来るグラタンです☆

・ジャガイモ　１８０g

・ウインナー　３０g

・牛　乳　　　１００ｇ

・生クリーム　１５ｇ

・鶏ガラ（粉末）３ｇ

・ピザチーズ　３０ｇ

・パン粉　　　　５ｇ

�@ジャガイモは皮をむき、カップホイルに入る程度の大きさに切る

�Aジャガイモを［牛乳＋鶏ガラ＋湯］で茹で、仕上げに生クリームを加える。

�Bカップホイルに�Aを入れ、その上にスライスしたウインナー→ピザチーズ→パン粉の順に乗せていく。

�Cオーブン１８０℃でこげ目がつくまで焼く。

・豚肉　　　８０ｇ

・ニンジン　５０ｇ

・白菜　　　２００ｇ

・ねぎ　　　４５ｇ

・しらたき　１００ｇ

・焼き豆腐　１２０ｇ

・麩　　　　　１０ｇ

�@下ごしらえ
・しらたきは食べやすい長さに切って下ゆでする
・ニンジン：イチョウ切り
・白菜：ざく切り
・ねぎ：斜め切り

�A炒める
・豚肉を油で炒める（この時肉を酒につけておいてもよい）
・ニンジンを加えて、さらに炒める
・豆腐、麩以外のものをすべて加え、だし汁で煮る
・野菜が煮えたら、豆腐・麩を加える
・味付けをして、とろ火で煮込む